Тестер масла для жарки OS280

Тестер масла для жарки, предназначенный для органов контроля качества, столовых, ресторанов быстрого питания, пищевых производств, пекарен и т. п.; применяется также для предварительной оценки качества масла в лаборатории. Позволяет контролировать качество масла, экономить его и обеспечивать безопасность его использования.

• При высокотемпературной жарке в масле протекают физические и химические реакции с образованием токсичных веществ. Традиционно масло проверяют химическими методами, которые выполняют специалисты в лаборатории, что сопровождается загрязнением окружающей среды и лишними отходами. Общепринятым критерием оценки масла для жарки является общее содержание полярных веществ (TPM); OS280 определяет его безопасно и эффективно для всех видов масла для жарки при высоких рабочих температурах
• Простое управление; измерения на месте в самых разных условиях
• Быстрое измерение: результат в течение 10 секунд, звуковая и световая сигнализация
• Зонд из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами, безопасен и экологичен
• Водонепроницаемое исполнение, степень защиты IP68
• Питание от батареек AA, которых хватает на 500 измерений
• Обтекаемый эргономичный корпус: удобно и надёжно лежит в руке
• Зонд специальной формы уменьшает остатки масла и легко очищается
• Зонд легко заменяется и не требует повторной калибровки
• Память на 10 000 результатов измерений